Ce soir j’ai repondu à l’invitation de Michaël qui m’avait convié à une soirée organisé régulièrement avec tout un groupe d’amis qui font, une fois par mois, un resto du monde en essayant de varier les continents à chaque fois.
Pour ma première, il s’agissait du bien bien: un petit resto thailandais de la rue bergère. Pour bien commencer, je me suis pris une salade de papaye et carotte et j’ai du répéter à la serveuse étonnée que oui je la voulais épicé
, et quand je disais épicé c’etait bien épicé comme en thailande
. Une fois devant moi, je goute une bouchée sous les regards curieux des autres convives et là, c’est le drame: je ne sens rien… non pas parce que j’ai la bouche en feu mais parce que ca ne pique pas du tout. Je me dis le piment doit être dans la sauce… et bien non, le cuistot avait oublié les piments. Une fois rajouté, la salade ressemblait tout de suite plus à celle dont j’avais l’habitude. Ensuite vint un poulet au curry vert et finalement un flan thai tres léger.
- Bien Bien
- 30, bis rue bergère – 75009 Paris – 01 48 24 14 42 – métro grand boulevard
