Après avoir promené Cumin dans la petite rue privé, ou il a passé son temps à vouloir détérer les plantes et renifler toute les personnes passant à sa portée, je l’ai rentré malgre toute ses supplications et il s’est effondré directement sur le canapé.
J’ai donc pu me préparer tranquillement pour partir au repas du nouvel an de l’association VTTC (bon ca fait un peu tard pour un repas de nouvel an mais il a été decalé car plusieurs membres ne pouvaient venir en raison des vacances) au village des délices. J’y ai donc retrouvé Sandrine et Carine qui était arrivée chargé d’une partie des ingredients et d’un batteur pour le cake du lendemain (alors que je lui avais dis d’ammener plutôt tout les ingrédient aujourd’hui et le batteur demain ce qui nous aurais permit de commencer si elle arrivait en retard). Un peu plus tard, Isabelle, du bar à thé, que je n’avais même pas reconnu est venue me voir en me disant qu’une personne avait trouvée sont addresse sur mon site. Cettev année, nous eûmes droit à:
- Potage Ti Quan Yin Cochon de lait du Nouvel An Légumes variés cuits dans une infusion de Bi Luo Chun
- Sauté de crevettes au Bi Luo Chun Champignons et brocolis sautés
- Cannette au Lapsang Souchoug Choux Chinois de Shangaï Turbot parfumé au thé au jasmin Tofu frit au Dong Ding Sauté de riz et légumes
- Chocothé de James Berthier de sucrécacao
Le repas étais accompagné d’un Ti Quan Yin Wu Long « Déesse en Fer de la Miséricorde », de Taiwan, cueillette d’automne 2004 et le dessert, d’un Jiu Qu Hong Mei Thé rouge aux arômes de chocolat appelé aussi « Long Jing rouge », originaire de Hangzou dans la province de Zhejong. Le tout venant de Thés de chine
le chocothé de sucré cacao- Le village des délices
- 31 rue la boetie – 75008 Paris – 01 42 56 27 91
- Thés de chine
- 20, Boulevard Saint-Germain 75005 Paris – 01 40 46 98 89 – Métro Jussieu ou Maubert Mutualité
- Sucrécacao :
- 89 avenue Gambetta – 75020 Paris – 01.43.49.35.95
- Le bar à thé
- 9, rue Antoine Vollon 75012 Paris – 01 43 40 90 17 – Métro Ledru Rollin
