{"id":134,"date":"2005-03-17T23:57:37","date_gmt":"2005-03-17T22:57:37","guid":{"rendered":"\/\/shadoland.fr\/blog\/2005\/03\/19\/134\/"},"modified":"2005-09-19T18:33:40","modified_gmt":"2005-09-19T16:33:40","slug":"soiree-au-verre-a-soi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shadoland.fr\/blog\/2005\/03\/17\/soiree-au-verre-a-soi\/","title":{"rendered":"Soir\u00e9e au verre \u00e0 soi"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"\/blog-images\/verreasoichocolat.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"\/blog-images\/thumb-verreasoichocolat.jpg\" alt=\"les chocolats\" style=\"float:right\" \/><\/a>Aujourd&rsquo;hui, c&rsquo;etait  la soir\u00e9e d\u00e9gustation de l&rsquo;<a href=\"http:\/\/www.amants-du-chocolat.net\/Degustation-au-verre-a-soi\"><abbr title=\"Les Amants du Chocolat de la Couronne Parisienne\">ACCP<\/abbr><\/a>, et pour changer, c&rsquo;\u00e9tait assez pr\u00e8s de chez moi. Sur le trajet, J&rsquo;ai rencontr\u00e9 Karine et nous avons discut\u00e9 tant et si bien que nous sommes pass\u00e9 deux fois devant le restaurant sans le voir. Il faut dire aussi qu&rsquo;il n&rsquo;est pas bien grand, c&rsquo;est pour cela que le nombre de place \u00e9tait limit\u00e9 \u00e0 15 cette fois ci.<br \/>\nApres un aperitif chocolat\u00e9 (cr\u00e8me de cacao, cr\u00e8me fraiche, cointreau), nous avons d\u00e9gust\u00e9 des chocolat \u00e0:<\/p>\n<ul>\n<li>La pur\u00e9e de marrons<\/li>\n<li>fruits de la passion<\/li>\n<li>la framboise<\/li>\n<li>pralin\u00e9 avec des morceaux de gru\u00e9<\/li>\n<\/ul>\n<p>Nous avons pu nous r\u00e9galer ensuite d&rsquo;une <strong>Pintade sauce Mole Poblano<\/strong> (<em>sauce mexicaine \u00e0 base de cacao et \u00e9pices<\/em>) pour certain et d&rsquo;un <strong>Sandre sauce Mole Poblano<\/strong> pour les autres, le tout accompagn\u00e9 de Pur\u00e9e maison et l\u00e9gumes verts. Ces plats avec cette sauce \u00e9tait un essai de la maitresse des lieux et au vue de notre engouement, il terminera peut \u00eatre en plat du jour voire sur la carte. Le repas fut suivit d&rsquo;une glace au lait d&rsquo;amande avec un fondant au chocolat au poivre de S\u00e9chuan.<br \/>\n<a href=\"\/blog-images\/chocolatchanvre.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"\/blog-images\/thumb-chocolatchanvre.jpg\" alt=\"Chocolat au chanvre du furet tanrade\" style=\"float:right\" \/><\/a><br \/>\nFinalement, francoise nous avais ramen\u00e9 des <strong>calissoux<\/strong> de chez <strong>la m\u00eare de famille<\/strong> et des <strong>chocolats au chanvre<\/strong> de chez <strong><a href=\"http:\/\/www.le-furet-tanrade.com\/\">le furet Tanrade<\/a><\/strong> (<em>et paf encore un site tout en flash bien innaccessible avec en prime une musique de jeu vid\u00e9o des ann\u00e9e 80<\/em>).<\/p>\n<dl>\n<dt>Le Verre \u00e0 Soi<\/dt>\n<dd>11, rue rue d\u2019Armaille<br \/>\n75017 Paris<br \/>\n<abbr title=\"t\u00e9l\u00e9phone\">Tel.<\/abbr> : 01 44 09 77 70<\/dd>\n<dt>A la m\u00eare de famille<\/dt>\n<dd>35 rue du faubourg Montmartre<br \/>\n75009 Paris<br \/>\nFrance<br \/>\n<abbr title=\"t\u00e9l\u00e9phone\">Tel.<\/abbr> : 01 47 70 83 69<\/dd>\n<dt><a href=\"http:\/\/www.le-furet-tanrade.com\/\">Le furet tanrade<\/a><\/dt>\n<dd>63, rue de Chabrol<br \/>\n75010 Paris<br \/>\nFrance<br \/>\n<abbr title=\"t\u00e9l\u00e9phone\">Tel.<\/abbr> : 01 47 70 48 34<\/dd>\n<\/dl>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aujourd&rsquo;hui, c&rsquo;etait la soir\u00e9e d\u00e9gustation de l&rsquo;ACCP, et pour changer, c&rsquo;\u00e9tait assez pr\u00e8s de chez moi. 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